Quarenta dias depois do Natal, celebra-se a Chandeleur, ou se se quiser, a festa das luzes, porque quarenta dias depois de ter nascido Jesus foi levado ao Templo e dele se disse que era a luz do mundo.
Em França, celebra-se esta data com crepes.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Chandeleur
Traditions et recettes:
http://www.momes.net/dictionnaire/c/chandeleur.html
Attention! En français c'est LA crêpe!